La Charriole vue par Gault & Millau
L’avis de Gault & Millau sur l’Auberge de la Charriole:
AUBERGE DE LA CHARRIOLE,
faites-vous plaisir !Construite dans le pur style vosgien, cette ancienne ferme abrite un petit hôtel de charme où Valérie et Stéphane, passionnés de restauration, vous accueillent “comme à la maison”.
Le calme de la campagne, 14 chambres dont 2 suites familiales avec douche hydro-massante, une salle de jeux, un immense jardin… Ici, tout invite à se ressourcer et à se faire plaisir. A la Table de la Charriole, les patrons enfilent à tour de rôle leur toque de Chef pour proposer une cuisine terroir 100% maison, élaborée avec les bons produits des fermes alentour et le potager du jardin. A l’hôtel comme au restaurant, on se sent sympathiquement bien et certains optent même pour la privatisation du lieu, le temps d’une fête. Pensez-y!
La Charriole dans Paris Match!
Dans ses numéros du 10 et 17 décembre 2015, Paris Match réalise une Sélection Lorraine intitulée “Les gourmets à table!”, mettant à l’honneur plusieurs adresses sélectionnées en Lorraine. Voici comment le célèbre hebdomadaire vous invite à la Charriole:
Valérie et Stéphane Dehus ont repris cette belle auberge, sise en pleine campagne, au printemps dernier. Avec ses 17 chambres dont deux suites familiales, l’endroit est idéal pour un séjour à proximité des pistes de ski vosgiennes ou des marchés de Noël alsaciens, durant l’hiver. La cuisine, concoctée à quatre mains par le couple, fait la part belle aux produits régionaux et de saison. L’assiette est non seulement une merveille sur le plan gustatif mais aussi d’une générosité rare. A l’image des patrons qui partagent volontiers leur passion pour les bonnes choses.
Article Paris Match décembre 2015
Fin de saison au Club Vosgien
Vosges matin, Taintrux:
Pas moins de 90 adhérents du Club vosgien s’étaient donné rendez-vous à la Charriole, le mardi 3 novembre, pour le repas de clôture de la saison 2015.
Menu Nouvel An 2016
Pour commencer 2016 en beauté, la Charriole vous propose un menu spécial Saint Sylvestre, concocté comme d’habitude à partir de produits locaux. Sans oublier la version enfant!
Voir notre Menu Nouvel An 2016
Zoom sur la nouvelle vocation de La Charriole
“La Charriole quitte la ferme pour l’auberge”
Dans Vosges Matin, le 30 août 2015.
Vosges Matin nous consacre un court article
“De nouveaux exploitants à La Charriole”
Un court article sur le début d’une nouvelle aventure à l’auberge de la Charriole.
Annonces des Hautes Vosges: “De nouveaux exploitants à La Charriole”
Parution, dans la publication “Les Annonces ds Hautes Vosges”, d’un article sur la Charriole:
TAINTRUX – Nouveaux exploitants à La Charriole
Créée en 1977 par deux pionniers du tourisme rural, Jean-René et Heidi Colombier, la ferme-auberge La Charriole a su garder son charme et son âme au fil du temps…
