Menu de la Fête des Mères 2016
Dimanche 29 mai midi
39.00€

Cocktail de la Fête des Mères
Amuse-bouches

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Mousseline de Cabillaud Arlequin, crème de ciboulette
ou
Foie Gras à la liqueur de Mirabelle

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Filet Mignon de Veau façon Wellington, jus truffé,
gratin Dauphinois et fagot de haricots verts au lard Paysan
ou
Suprême de Pintade farci aux morilles et son risotto au Gewurztraminer

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Assiette de fromages des fermes voisines

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Fraisier
ou
Royal Chocolat