Nos Entrées

Entrée du jour – 8.00 €

Terrine de campagne et ses petites salades – 8.50 €

Salade vosgienne (lard paysan, croûtons, œuf mollet) – 9.00 €

Tarte au Munster et lard paysan – 9.00 €

Salade de chèvre chaud de la Ferme de Taintrux – 11.00 €

Foie gras de canard à la liqueur de mirabelle – 14.50 €


Nos Plats

Suggestion du jour – 15.00 €

Cuisse de canard confite et sa garniture – 15.00 €

Waedele et ses Spaetzles – 15.00 €

Coq en pâte, salade verte (spécialité de l’Auberge) – 17.50 €

Suprême de volaille et sa sauce aux morilles – 18.00 €

Cordon bleu de veau à la tomate de montagne – 18.00 €

Filet de bœuf poêlé, sauce foie gras et ses girolles – 19.50 €


Nos fromages

Duo de fromages des Fermes – 3.00 €

Assortiment de fromages des Fermes Voisines – 4.50 €


Nos desserts

Dessert du jour – 6.00 €

Tarte Maison – 5.50 €

Crème brûlée au caramel beurre salé – 6.50 €

Coupe Vosgienne – 7.00 €

Tiramisu au Grand-Marnier – 7.50 €

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges – 8.00 €


Menu des chefs, selon marché – 25.00 €

Entrée du jour

Suggestion du jour

Dessert au choix


Menu Gourmet – 35.00 €

Elaboré chaque semaine selon le marché

Entrée

Plat

Assiette de fromages des fermes voisines

Dessert au choix


Menu enfant à 12.00 € sur demande


Nos viandes bovines sont issues de l’Union Européenne (France, Allemagne, Irlande)
Prix, taxes et service compris