L’avis de Gault & Millau sur l’Auberge de la Charriole:
AUBERGE DE LA CHARRIOLE,
faites-vous plaisir !Construite dans le pur style vosgien, cette ancienne ferme abrite un petit hôtel de charme où Valérie et Stéphane, passionnés de restauration, vous accueillent « comme à la maison ».
Le calme de la campagne, 14 chambres dont 2 suites familiales avec douche hydro-massante, une salle de jeux, un immense jardin… Ici, tout invite à se ressourcer et à se faire plaisir. A la Table de la Charriole, les patrons enfilent à tour de rôle leur toque de Chef pour proposer une cuisine terroir 100% maison, élaborée avec les bons produits des fermes alentour et le potager du jardin. A l’hôtel comme au restaurant, on se sent sympathiquement bien et certains optent même pour la privatisation du lieu, le temps d’une fête. Pensez-y!
